Tischetikette auf den Philippinen Automatische übersetzen

Sofern Sie nicht an einer offiziellen Hotelzeremonie oder Dinnerparty teilnehmen, sind die meisten Mahlzeiten auf den Philippinen informell oder ungezwungen und erfordern keine besondere Etikette. Es werden keine Rituale durchgeführt, es sei denn, die philippinische Gewohnheit ist bei jemandem, anstatt alleine am Tisch zu sitzen. Wenn sie in Gesellschaft essen, sagen sie gewöhnlich vor dem Gebet ein Gebet. Typische westliche Praktiken, wie nicht zu viel Essen auf einen Teller zu legen und das Aufstoßen am Tisch zu unterbinden, werden hier ebenfalls anerkannt.

Besteck im westlichen Stil ist auf den Philippinen bei Geschäftsessen und Geschäftsessen üblich. Für jede Person gibt es eine Gabel, einen Löffel und ein Messer. In einer weniger formellen Umgebung sind Filipinos es gewohnt, nur mit Löffel und Gabel zu essen und mit einer Gabel das Essen auf einen Löffel zu schieben. Da sowohl japanische als auch chinesische Restaurants in großer Zahl vorhanden sind, ist die Verwendung von Essstäbchen ebenfalls sehr verbreitet.

In ländlichen Gebieten wird es jedoch normalerweise akzeptiert, mit den Händen zu essen. Es ist möglich, dass diejenigen, bei denen Sie übernachtet haben, Sie einladen, traditionelle philippinische Gerichte zu probieren. Er oder sie kann Sie in ein Restaurant einladen, in dem Besucher mit den Händen essen. Dort erhalten Sie möglicherweise vor dem Essen ein sauberes, heißes Handtuch, oder Sie werden höchstwahrscheinlich gebeten, sich im Waschbecken neben dem Tisch die Hände zu waschen.

Es gibt eine grundlegende Strategie für das Essen mit den Händen: Nehmen Sie das Essen mit den Fingerspitzen von einem Teller und stecken Sie es mit Daumen und Zeigefinger in den Mund. Lassen Sie niemals zu, dass Essen Ihre Handfläche berührt. es ist unordentlich. Sie können Tipps von philippinischen Lebensmittelpartnern erhalten oder sehen, wie sie mit der Situation umgehen. Wenn Sie mit Ihren Händen nicht zufrieden sind, können Sie nach einem Löffel und einer Gabel fragen.

Natürlich ist es bei Lebensmitteln wie Nudeln, Suppen und Salaten unbequem, mit den Händen zu essen. Derjenige, der Sie behandelt, sollte dies vorwegnehmen und Teller, Teller und Utensilien für Lebensmittel bereitstellen, die auf diese Weise nicht verzehrt werden können. Traditionell wird handverzehrtes Essen auf reinen Bananenblättern serviert. Viele lokale Restaurants servieren Speisen auf diese Weise oder verwenden Bananenblätter als Servietten, um sie unter den Teller zu legen. Sie können Bananenblätter als Einwegplatten betrachten. Das Servieren von Speisen kann als Buffet oder im Familienstil organisiert werden und kann auch von einem Kellner an jeden einzeln geliefert werden. Seien Sie nicht überrascht, dass die Filipinos am Buffettisch gleichzeitig Snacks, Hauptgerichte und Desserts einnehmen und sie alle auf einmal mitbringen, manchmal sogar auf demselben Teller. Das spart ihnen Zeit, wenn sie zum Buffettisch gehen. Und auch ist es durchaus akzeptabel, erst Snacks zu sich zu nehmen, dann Hauptgerichte zu sich zu nehmen und dann Desserts.

Zu den philippinischen Delikatessen gehören Lechon oder ein ganzer Ferkelbraten am Spieß. Die Haut ist in der Regel knusprig. Dies ist ein Lieblingsgericht vieler Filipinos. Der Lechon von gestern wird normalerweise zum Kochen von Paksiw na Lechon (mit Lebersauce gekochter Lechon) oder Pritchon (gebratener Lechon) verwendet. In den moderneren Regionen des Landes hat sich Pritchon zu einem Gourmet-Gericht entwickelt, das aus Pritchon und grünem Gemüse wie Sellerie in Pita gewickelt und anschließend mit verschiedenen Dip-Saucen wie Honigsenf oder Knoblauchmayonnaise serviert wird. Dies ist ein Lieblingsgericht auf Partys, das für einen Ausländer auf jeden Fall einen Versuch wert ist.

Andere lokale Delikatessen sind Balut, ein gekochtes Entenei mit einem halbgebildeten Embryo oder Penoy, ein gekochtes fermentiertes Entenei. Nicht jeder wagt es, den Entenkeim zu probieren, zögern Sie nicht, sich zu weigern, wenn das Essen zu exotisch für Ihren Geschmack ist. Sie können auch Froschschenkel ablehnen, die in einigen Restaurants serviert werden, wenn Sie dieses Gericht nicht ausstehen.

Die Hauptgerichte, die in den meisten Häusern serviert werden, sind Tinola, Hühnchen mit Ingwer und Brühe mit Fischsauce sowie Sinigang, eine saure Tamarindensuppe. Sie können diese Gerichte probieren, wenn Sie Speisen auf Suppenbasis bevorzugen. Wie in den meisten asiatischen Ländern ist Reis das Hauptgericht und wird zu fast jeder Mahlzeit serviert. Zum Nachtisch ist das Halo-Halo-Gericht beliebt, eine Mischung aus Eis, Milch und sieben verschiedenen süßen Zutaten, darunter Leche Flan (etwas wie Pudding), Eube (Yamswurzel), Nata de Coco (Kokosgelatine), Kichererbsen )auf russisch heißt es "kichererbsen", "nahat" oder "türkische erbsen"), braune bohnen (wörtlich "braune bohnen") usw. all diese zutaten sind bei kindern sehr beliebt und es ist auch für erwachsene leicht zu schätzen Sie. Komponenten können auch einzeln gegessen werden.

Zu den weiteren Dessertoptionen gehören viele köstliche lokale Früchte, die Sie vielleicht probieren möchten. Beliebt bei Ausländern sind grüne und gelbe Mangos, Bananen, Melonen, Wassermelonen, Erdbeeren, Mandarinen (lokal als Ponkan bekannt), Ananas. Exotischer, aber ebenso lecker sind Langsats, Rambutans, Mangostan, Jackfrüchte (auf den Philippinen als Langka bekannt) und andere. Denken Sie daran, dass Durian einen starken (von manchen als ekelhaft empfundenen) Geruch hat und möglicherweise nicht von Leuten gemocht wird, die daran nicht gewöhnt sind. Obwohl begeisterte Fans schwören, dass er einen tollen Geschmack hat.

Wenn Sie besondere Ernährungsgewohnheiten wie Halal- oder Koscher-Ernährungsgewohnheiten bevorzugen, Diabetikernahrung usw. benötigen, zögern Sie nicht, denjenigen, bei dem Sie übernachtet haben, oder den Manager eines Hotels oder Restaurants mitzuteilen. Bereiten Sie sich darauf vor, bestimmte Lebensmittel mitzubringen, die Sie möglicherweise benötigen, z. B. koscheres Salz, da diese möglicherweise nicht im Handel erhältlich sind. Beispielsweise verwenden viele Filipinos einfach Stein- oder Tafelsalz und haben möglicherweise keine Ahnung, was koscheres Salz ist.

Diabetiker und Menschen mit Herzbeschwerden sollten aufpassen, was sie essen, da einige philippinische Lebensmittel Cholesterin enthalten. Auf die eine oder andere Weise sind die Filipinos in der Regel mehr als entschlossen, den Gesundheits- und Essensbeschränkungen ihrer Gäste Rechnung zu tragen, indem sie gesündere Mahlzeiten anbieten und anbieten. Es gibt viele verschiedene Küchen in Restaurants und Hotels auf den Philippinen, so dass es nicht so schwierig ist, eine gesunde Wahl zu treffen.

Oksana Mokrova