Industrielle Kühlkammern für Unternehmen
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In verschiedenen Industrie- und Produktionszweigen, in der Landwirtschaft und im Dienstleistungssektor werden häufig Kühlgeräte eingesetzt, deren Zweck die Lagerung von Produkten ist. Für industrielle Zwecke, im Dienstleistungssektor und im Einzelhandel werden großformatige Kühlgeräte eingesetzt, darunter Industriekühlschränke für verschiedene Zwecke. Die technischen und betrieblichen Eigenschaften von Kühlkammern bestimmen direkt die Lagerdauer von Lebensmitteln, Medikamenten und verschiedenen Haushaltswaren (Blumen, Pelze usw.). Das Fehlen geeigneter Lagerbedingungen führt dazu, dass das Produkt seine Eigenschaften verliert, was dazu führt, dass es nicht mehr verkauft oder weiterverwendet werden kann. In solchen Fällen erleiden Unternehmen Verluste, sowohl durch Beschädigung der Ware als auch durch Nichteinhaltung von Lieferfristen etc.
Faktoren für die Auswahl von Kühlkammern
Bei der Auswahl von Kühlkammern für verschiedene Zwecke sollten folgende Faktoren berücksichtigt werden:
- Zweck der Kühlkammern;
- Produkteigenschaften;
- der ultimative Zweck der Verwendung von Kameras;
- Merkmale der Geräteplatzierung;
- finanzielle Möglichkeiten.
Klassifizierung industrieller Kühlkammern
Je nach Konstruktionsmerkmalen und Einsatzgebieten lassen sich folgende Kühlkammertypen unterscheiden.
- Schlosstyp. Wird in Gastronomiebetrieben verwendet. Die Kammern sind in jedem Volumen (bis zu 6 m) erhältlich und ermöglichen durch die Gestaltung der Kammern eine Modulierung der Installation je nach sich ändernden Anforderungen. Als Materialien kommen Sandwichpaneele zum Einsatz, die durch Exzenterverschlüsse verbunden sind.
- Kompakte Halbboxen für kleine Unternehmen (auch mobile). Sie sind einfach zu installieren und zu demontieren. Das Grundmodell kann aus 1 bis 4 Abschnitten bestehen (Höhe bis zu 2,2 m). Herstellungsmaterial – Sandwichplatten.
- Intensivkühl- und Schockfrostkammern (dies ist die Website des Herstellers). Sorgen Sie für schnellstmögliches Kühlen oder Gefrieren ohne Einbußen bei der Produktqualität. Anwendungsbereich – Unternehmen, die Halbzeuge usw. herstellen. Herstellungsmaterial – Sandwichpaneele, deren Innenschicht aus Edelstahl besteht.
Je nach Temperaturregime werden Kühlkammern in Mitteltemperatur- und Niedertemperaturkammern unterteilt. Die Konstruktionsmerkmale solcher Geräte ermöglichen es, Abschnitte mit unterschiedlichen Lagertemperaturen in einer Anlage zu kombinieren.
Der Vorteil vorgefertigter Kühlräume
Der Hauptvorteil vorgefertigter Kühlkammern, für deren Bau verschiedene Arten von Sandwichpaneelen verwendet werden, ist die Möglichkeit, Volumen und Form je nach sich ändernden Bedingungen zu variieren. Der Auf- und Abbau der Kameras erfolgt in kürzester Zeit ohne den Einsatz schwerer Spezialgeräte und Spezialwerkzeuge. Bei Bedarf kann eine Kühlkammer aus Sandwichpaneelen ohne besonderen Material- und Zeitaufwand an einen anderen Standort verlegt werden.
Zur Herstellung von Kammern aus Sandwichpaneelen werden Materialien unterschiedlicher Wand- oder Deckenstärke (von 60 bis 120 mm) verwendet. Die Kühlkammern sind mit Türen ausgestattet, die eine vollständige Dichtheit gewährleisten, Kühleinheiten in Form von Monoblocks oder Split-Systemen, Belüftungssystemen, Regalen usw.
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