Das Rijksmuseum hat ein eigenes Kochbuch herausgebracht Automatische übersetzen

AMSTERDAM. Das Rijksmuseum hat ein eigenes Kochbuch herausgegeben, in dem 130 Gerichte aus 50 traditionellen niederländischen Zutaten beschrieben werden.

Die Autorin des Buches ist Iona Freud, Lebensmitteljournalistin und Inhaberin von De Kookboekenhandel in Amsterdam. Sie hat die besten historischen und zugleich aktuellen Gerichte ausgewählt, die auf einer oder mehreren der fünfzig Zutaten basieren, die das Herzstück der niederländischen Küche bilden. Irma Boom, die Gestalterin des Buches, hat mit großer Sorgfalt geeignete Illustrationen ausgewählt, die von der reichen kulinarischen Geschichte der Niederlande sowie von der Rolle zeugen, die das Kochen und die Weinherstellung im Werk der niederländischen Künstler gespielt haben. Zur Illustration wurden Reproduktionen berühmter Gemälde und Stillleben verwendet. So haben die Autoren eine einzigartige Publikation geschaffen, die sowohl Liebhaber der nationalen Küche als auch Kunstliebhaber begeistern wird und die besten traditionellen Gerichte in einem neuen Licht erscheinen lässt.

Anna Sidorova © Gallerix.ru